Cebola em Conserva | Receita

Olá meus amores!

Hoje vim trazer uma receita muito legal que eu amo, e que se você gosta também de cebola, vai amar. Que é a famosa receita de Cebola em Conserva.

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Ingredientes (para um pote de conserva):

  • Cebola pequena (umas 15 dependendo do tamanho);
  • 250ml de vinagre
  • 250ml de água quente
  • 2 colheres rasas de sopa de sal
  • 1 colher cheia de chá de açúcar
  • orégano se desejar

Como fazer:

  1. Comece fervendo as cebolas descascadas em uma panela com água. Deixe elas fervendo durante uns 15 minutos.
  2. Escorra a água e organize as cebolas dentro do vidro de conserva.
  3. Coloque água para esquentar.
  4. No pote já com as cebolas, coloque o sal e o açúcar (Se for utilizar orégano, coloque nesse momento) e coloque o vinagre.
  5. Agora é só acrescentar a água quente até cobrir a cebola e fechar imediatamente o pote. Assim o pote irá criar pressão e lacrar como necessário e deixe esfriar fora da geladeira.

Dicas:

  • Deixe o vidro fechado pelo menos, 24 horas. Assim a cebola consegue pegar o gosto da conserva.
  • Deixe o pote esfriar fora da geladeira. Isso é essencial para uma vedação completa do pote.

Se fizerem, me contem aqui nos comentários!

Um beijo!

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